Évelő borsfű (Csombor)
- Évelő borsfű
- Satureja montana
Kérem válasszon kiszerelést!
Erősen aromás, felfelé törő növekedésű 30-40 cm magas növény. Virágai aprók, fehér, rózsaszín vagy halványlila színűek. Levele tapintása keményebb, mint az egynyári(S.hortensis) változaté. Borsos íze erősebb, mint az egynyári változaté. A friss vagy a száraz leveleket fűszervajak, babból készült ételek, krémlevesek és teák ízesítésére használják. A fűszer könnyíti az emésztést, és fogyasztó hatású. Betakarításkor a növények föld feletti részét az első elágazás fölött vágjuk le, és száraz, szellős helyen szárítsuk meg. Az új hajtásokat május-júniusban lehet dugványozni is.
Teljes napot és jó vízelvezetésű talajt igényel.
A babok jobban nőnek, ha borsfű közelében vannak ültetve.
Júliustól- októberig virágzik.
Vetésidő: márc.- április.
Sor és tőtáv: 30x30 cm.
