Leveles kel
- Black of Tuscany
- B. oleracea L. convar. acephala (DC.)Alef. var. sabellica L.
Kérem válasszon kiszerelést!
Korai, látványos fajta, mely pálmára emlékeztető megjelenésű. Ez a fajta nem csupán tápláló zöldség, hanem valódi dísze is lehet a konyhakertnek vagy akár a virágágyásnak. A ‘Nero di Toscana’ egyik legnagyobb előnye az erős fagyállóság. A hideg beálltával a növény cukrot halmoz fel a leveleiben, így a fagy utáni betakarításkor a levelek jellegzetesen enyhe, édeskésebb ízt kapnak, ami tovább növeli gasztronómiai értékét.
A Black of Tuscany 70-90 cm magas, sötétzöld levelei feltűnően fodrosak, és szerkezetük a kelkáposztáéra hasonlít. Ez a kel rendkívül sokoldalú a konyhában: kiválóan felhasználható frissen salátákba, vagy adhatod levesekhez és főételekhez is.
A vetés március-áprilisban, majd április-májusban ültetjük a végleges helyére 60×80 cm-es távolságra.
Szedése hosszú, júniustól egészen decemberig kitarthat. A növények napos helyet igényelnek a legintenzívebb növekedéshez.
Fagytűrő -15 °C-ig.
Íze és magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt mindenképpen érdemes kipróbálni.
Fagytűrő -15 °C-ig.
Íze és magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt mindenképpen érdemes kipróbálni.
