Kis vérfű

A kis vérfű (csabaíre) őshonos, rendkívül szívós, ehető, évelő növény. 20-60 cm magas, a leveleiből rozettát képez. Kiválóan alkalmazható a klímaváltozás kihívásaihoz. Hosszú karógyökerének köszönhetően kiemelkedő a szárazságtűrése. A legforróbb nyári aszályokat is könnyedén átvészeli öntözés nélkül, miközben örökzöld leveleivel télen-nyáron díszíti a kopár területeket. Az erőteljes gyökérhálózat teszi tökéletessé az erózióvédelemre. Kerekded, pirosas virágcsomókat hoz. Virágzási időszak: május – augusztus.

A növény friss, zsenge levelei, szárai, virágai is ehetőek. Leveleinek az uborkára és a dióra emlékeztető ízük van. Kiválóan illenek salátákba(a frankfurti zöldszósz egyik alapja), mártogatósokba vagy hűsítő italokba(menta helyett, de gin-tonik-hoz és limodéhoz is illik). Mivel a fagyokat is bírja, szinte egész évben szüretelhető. Levesekben a főzési folyamat végén adjuk hozzá a finom íz eléréséhez.  A szárak a metélőhagymához hasonlóan használhatók. A virágzó hajtásokat gyorsan el kell távolítani a jó levélhozam fenntartása érdekében, de dísznövényként is termeszthető, ha a vonzó virágzatokat rajta hagyja.

Gyógyhatása miatt  régóta használják: a magas csersavtartalma miatt vérzéscsillapításra és sebgyógyításra, a teáját hatékony gyulladáscsökkentőként, emésztésjavító és hasmenés elleni természetes szerként. Frissítő hatású és csillapítja a szomjat.

Kiváló legeltetési lehetőségre, mert az év nagy részében nő!

Olyan talajjavító "szer", amelynek nagy karógyökere van, amely a talaj mélyebb rétegeiből a nyomelemeket a talaj felső rétegébe tárja fel.

A legtöbb talajon megterem, kivéve a nehéz talajokat. Hosszú, nedvességet kereső gyökerei miatt ideális könnyű talajokra és köves talajokra is. 

Gyógyászati ​​előnyei közül egyik kiemelendő tulajdonsága, hogy csökkenti a hasmenést az állatállományban.

Gondozása minimális, kifejezetten a napos, tápanyagban szegényebb helyeket kedveli, de eltűri a félárnyékot is. 

Talajtakarónak, szegélynek, évelő virágágyba, sziklakertbe alkalmas.

Francis Bacon azt írta róla, hogy népszerű választás a kerti utak közelébe ültetni, „hogy kellemesen illatosítsa a levegőt, amikor tapossák és összetörik”.  A hamburgi angolnaleves jellegzetes összetevőjeként szorosan beépült a hagyományos észak-német konyhába, és ízét adja a ma már csak nagyon ritkán főzött burnetpálinkának.

Vetése: ősszel és tavasszal.

 3 g/m²-t tiszta vadvirágos keverékekhez, vagy 5 g/m²-t füveket tartalmazó keverékekhez.

Ültetése: 25x25cm.

Cserépben termesztésre is alkalmas. Mivel karógyökere van vigyázni kell az ültetéskor. 
120 mag=1 gramm.

Kedvelik a méhek és lepkék is!