A fehér mustár rövid tenyészidejű, nagyon gyorsan kelő faj. A mikrozöldje jóízű, kellemesen csípős. Könnyen termeszthető. Jól illik saláta és szendvicsbe is.Íze csípős, jóízű, a retek erősségével vetekszik. Kiváló betegség megelőző hatását az alábbiaknak köszönheti szulforafán, A, C, E-vit..
A káposztafélék családjába tartozó, enyhén mustáros ízű, ázsiai eredetű salátaféle. Nagyon gyorsan nő, rengeteg levelet hoz. Vetés után 3 héttel már szedhető. Fagytűrő, másodvetésre is alkalmas. Salátákba, párolva vagy szendvicsbe is kiváló.Csávázatlan vetőmag.Microgreens- Mikrozöld vetőmagként is h..
A Red Frilly Mizuna a Red Mizunához képest a levelei hosszúak, karcsúak és nagyon fűrészesek. Átlagosan harminc centiméter magas, és csokrokban nő egy központi szárból karcsú szárral és tollas levelekkel. A vékony szára bíborvörös, hosszú, szilárd, ropogós textúrát mutat. A sima levelek vöröse..
A Red Mizuna átlagosan harminc centiméter magas, és csokrokban nő egy központi szárból karcsú szárral és tollas levelekkel. A vékony szára bíborvörös, hosszú, szilárd, ropogós textúrát mutat. A sima levelek vöröses-lila színű, több ágazatúak, fogazott szélein rojtosak. A felhasználása: salátaként. B..
A mikrozöldek olyan növények, amelyeket a növekedés korai szakaszában levágnak és fogyasztanak, amikor sziklevél és az első levélpár alakul ki. Gyakran nevezik "szuperételeknek", mert sokkal több vitamint és tápanyagot tartalmaznak, mint az idősebb növények. Bizonyos esetekben a különbség többszörös..
