Fokhagyma

Külsőre nagyobb, mint a tavaszi fokhagyma, színe kicsit sárgásabb.A szedése korábban júniusban megkezdhető. Az eltarthatósága rövidebb idejű, mint a tavaszié.

A friss fokhagyma fogyasztása gátolja a szájüregben és a garatban egyes baktériumok fejlődését. Csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, a trombocyta-aggregációt. A népgyógyászat a cémagiliszta ellen alkalmazta (vízbe vagy tejbe főzve). 

Tea főzete 20g 200ml víz köptető, vizelethajtó.

Ültetésidő: szeptember- decemberig.

Mérete: 40-60mm.