Bazsalikom - thai
- Siam Queen
- Ocimum basilicum
Kérem válasszon!
50-60 cm magas, egynyári növény.A növény illata az ánizshoz-szegfűszeg-édesgyökérhez hasonló, kellemes. Keskeny leveleket, lila szárakat és rózsaszín-lila virágjait csoportokban hozza.
Felhasználása: teraszokra, egynyári ágyásokba, bel és kültérre egyaránt.
Kulináris felhasználása: mediterrán, thai és délkelet-ázsiai konyha; curryk, hal- és marhahúsételek.
Levele főzés közben is megtartja ízét!
Szárral levágva vízben néhány napig eltartható a hajtása.
Virágai díszítésre is használhatók.
Leveleit érdemes szárítani is.
Aromás illatával taszítja a legyeket és szúnyogokat.
A hasznos rovarokat és lepkéket vonzza.
Érdemes az alábbi növények mellé ültetni: paprika, paradicsom, padlizsán, burgonya, bab, cékla, káposzta, saláta, petrezselyem, spárga.
Hatóanyagai: 0,5-1,5% illóolaj (összetétele eredettől függően), ebből kb. 50% ösztragol, linalool, cineol, kámfor, eugenol, tanninok.
1g=570 mag.
Vetése: Május vége 6-8 kg/ha (hidegérzékeny). Ültetése:májustól 8-10 tő/m².
Betakarítás: virágzás kezdetén
