Gumós édeskömény
- Foeniculum vulgare cv. azoricum
Kérem válasszon!
Nem kedveli a laza homokos talajt. Megvastagodott, húsos levélnyelének fehér részét fogyasztják. Ezt a részt hívják „gumó”-nak. Kellemes, ánizsos - édes alapízt ad vegyes salátáknak, köreteknek, de szósznak is készítik.
