Salátagalambbegy

Egyéves és lágyszárú, mely 10–25 cm magasra nő meg. Őszi vetésre, tavaszi hajtatásra is alkalmas. Gyors fejlődésű,nem tűri a meleget. Még félárnyékban is jól fejlődik. Vízigénye kicsi. A Verte de Cambrai madársaláta francia eredetű fajta.
4-5 leveles kortól 7-8 leveles korig ajánlott a fogyasztása.A levelek édes vajas aromájúak.
Vetéstől számított 30-50 nap múlva szedhető. Mikrogzöldként 21napra a vetéstől szedhető.
C-vitaminban (50-70mg/100g) és káliumban és vasban gazdag, ezenfelül béta-karotin, B6, B9, E-vitamin és omega-3 zsírsav tartalmát kell megemlíteni.
Frissen salátának, vagy főzelékként és savanyúságokhoz is elkészíthető.

850mag/1 gramm.

Szükséges vetőmag mennyiség mikrozöldhöz: kb. 12 g/ szaporító láda(58*30cm).

A szaporító láda és szivatótálca is kapható a műanyag áruk között : https://webshop.szentesimag.hu/index.php?route=product/product&path=248&product_id=2848. 

Csáváztalan vetőmag.