Fokhagyma

Külsőre nagyobb, mint a tavaszi fokhagyma, színe kicsit sárgásabb.A szedése korábban júniusban megkezdhető. Az eltarthatósága rövidebb idejű, mint a tavaszié.

A friss fokhagyma fogyasztása gátolja a szájüregben és a garatban egyes baktériumok fejlődését. Csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, a tromboeyta-aggregációt. A nepgyógyászat a cémagiliszta ellen alkalmazta.

Ültetésidő: szeptember- decemberig.