Téli porcsin

Az egyik legszívósabb salátanövény. Magassága 30 cm. Észak-Amerika nyugati hegyvidéki és tengerparti régióiból származik. A fiatalabb levelek egy korongot alkotnak a virágfej alatt az egyes szárak végén . A levelek és a virágzó hajtások egyaránt fogyaszthatók. Leveleinek íze nyersen a  galambbegysalátára,  főzve a spenótra hasonlít, de alacsonyabb oxálsav tartalmmal. A fiatal levelek, szárak és virágok nyersen a legjobbak. A gyökerek és az idősebb levelek főzve finomak, vagy egyébként enyhén keserűek.

Igénytelen, egynyári növény, de a rendszeres öntözést kedveli. A magoncokat könnyű kihúzni, mert sekély a gyökérrendszere.  Kedvező helyen elszórt magjáról önmagát megújítja. 

Csávázatlan vetőmag.

Levelét borogatásra használták reuma és szemfájdalmakra, levét pedig étvágytalanságra.

 Vetése: hideg hatásra van szükség a csírázáshoz, a vetésre a legjobb idő szeptember és március között van, amikor a hőmérséklet 12 °C alatt van.

1700 mag=1gramm.

Szükséges vetőmag mennyiség mikrozöldhöz: kb. 7 g/ szaporító láda(58*30cm).

A szaporító láda és szivatótálca is kapható a műanyag áruk között : https://webshop.szentesimag.hu/index.php?route=product/product&path=248&product_id=2848.