Cukorrépa
- Fabius
- Beta vulgaris var. altissima
Kérem válasszon kiszerelést!
A Fabius tenyészideje 70 nap.
A cukorrépa gyökértermése fehér színű, szabályos megnyúlt formájú, viszonylag kis fejjel, amely fokozatosan nagyon hosszú "gyökérré" válik, és a gyökérrendszer fő tengelye.
Az első életévben a répa körülbelül 60-90 levelet fejleszt, amelyek negyede-fele általában elpusztul.
A magvak és az első valódi levelek fontosabbak a répa növekedéséhez és terméshozamához, mint a levelek a vegetációs időszak második felében.
A gyökérnövény méretének gyors növekedésére és a cukor felhalmozódására utaló jelek: a növény leveleinek számának növekedése, a levéllemezek méretének és a levélélettartamnak a növekedése, ami átlagosan 60-nak felel meg.
A cukorrépát nagyon szeretik a nyulak, csirkék és kacsák.
Mindenkinek, aki élőlényeket tart, ajánlatos cukorrépát termeszteni - sok hatalmas (néha egy méteres) levelet nevelnek.
A répa levele kiváló állateledel.
Ha pedig valaki cukorrépából szeretne szirupot főzni, akkor azt így készíti: megmossák, megpucolják, feldarabolják a répát.
A forgácsot hideg vízzel öntjük, felforraljuk, majd teljesen kihűlni hagyjuk. A levet leszűrjük, a felesleges vizet elpárologtatjuk, amíg térfogata negyedére csökken.
A lé sűrű, édes, sötét színű sziruppá alakul .
A szirupot sterilizált üvegekbe töltjük és hűvös helyre tesszük.
Az ilyen szirupot hosszú ideig tárolják.
