Laskatök

  • Laskatök, fügelevelű tök
  • Cucurbita ficifolia

Kérem válasszon!

Istengyalulta töknek is nevezik, főzelék készítésére használják. Főzés közben olyan szeletekre esik szét, mint amilyeneket a gyaluláskor szoktunk nyerni, innen kapta a nevét is. Előnye, hogy jól eltartható, különösen hűvös tárolóhelyen.
A szár hossza elérheti a 15 métert.
A magvait nagyra értékelik és Mexikóban mézzel keverve a palanquetas nevű desszert készítéséhez használják. Mexikó egyes régióiban a fiatal hajtáscsúcsokat és a virágokat főzve fogyasztják, míg az érett termésekkel háziállatokat takarmányoznak. legfontosabbak táplálkozási szempontból a magjai, amelyek jelentős fehérje- és olajforrást biztosíta-nak. Ahogy azt a terméshús fehér színe jelzi, béta-karotinban szegény, közepes mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, a vitamin- és ásványianyag-tartalma alacsony. A legújabb kutatások Chilében azt mutatják, hogy a C. ficifolia termés-húsának egyes proteolitikus enzimei felhasználhatók halfeldolgozó üze-mek szennyvizének kezelésére.
Más tökfajokkal nem keresztezhető.

Legnézettebb termékek

Legnézetebb termékek