Indiai mustár
- Red Giant
- Brassica juncea
Kérem válasszon!
Elsősorban a leveleiért termesztett növény. Nyersen vagy főzve is fogyaszthatjuk. Az íze kellemesen csípős ízű. Ez az egyik legértékesebb főtt zöldség keleten. A leveleket finomra apríthatjuk, és hozzáadhatjuk vegyes salátákhoz.
A mustár jó vitamin-, rost-, ásványi anyag- forrás.
Virágok és fiatal virágszár is fogyasztható - nyersen vagy főzve- zamatos.
A csíráztatott magokat hozzáadhatjuk a salátákhoz.
A mustár jó vitamin-, rost-, ásványi anyag- forrás.
Virágok és fiatal virágszár is fogyasztható - nyersen vagy főzve- zamatos.
A csíráztatott magokat hozzáadhatjuk a salátákhoz.
