Kerti zsázsa

Egyéves, gyors növekedésű fűszernövény. Elágazó szárai bokrot képeznek, magassága 30-60 cm. Igénytelen a talaj, az öntözés és a hőmérséklet iránt.
Felhasználása: ételek ízesítésére, a tormához hasonló, kellemesen csípős íze van.
Magas C-vitamin-tartalmú, frissen vajas kenyéren és salátákban fogyasztható. A népi gyógyászatban is használják: vértisztító, gyulladáscsökkentő, emésztést elősegítő hatású.

Csávázatlan vetőmag.

450mag=1 g