Tökféle

Egyéves, kúszó növény. Támrendszert igényel, de mint az uborka a földön is megterem. Könnyen termeszthető, dekoratív, egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt ajánljuk.
A termést szeletekre vágva, majd többször forrázva és/vagy besózva-leöblítve csökken a keserű íz, de egészen nem szűnik meg. Egyes vidékeken még a fiatal hajtásokat, leveleket is fogyasztják, párolva, zöldköretként. Zöld inzulinnak is nevezik.

Kb. 5 mag =1g.
Csávázatlan vetőmag.