Kapor

Középkorai tenyészidejű fajta.120 cm magas a növény magassága. Dús levélzetű és középzöld színű levelei vannak. Ideális hajtáshoz és szabadföldi termesztéshez.

42-50 naponta kaszálható hajtatásban.
68-78 naponta lehet újravetni szabadföldi termesztésben.
Maghozása középkésői.

A kapornak nincsenek különleges követelményei a talajra és az élőhelyre nézve, a legjobban kellően nedves, nitrogénben gazdag talajban nő.
Vetése: március - augusztus.
Betakarítása: május - szeptember.

Magas illóolajtartalmú, kiváló fűszernövény. Zöldjét frissen vagy szárítva savanyúságok, saláták befőzéseknél ízesítésére használják.